Nieuwe horeca-cao van 1 januari tot en met 31 december 2024

Looptijd horeca-cao. Vanaf 1 januari 2024 is de nieuwe horeca-cao van kracht tussen werkgevers die zijn aangesloten bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en hun medewerkers. De aanpassingen binnen de horeca-cao gelden van 1 januari 2024 tot en met 31 december 2024. Er is een aantal belangrijke wijzigingen waarmee horecaondernemers met personeel rekening moeten houden.

Werkingssfeer

Horecawerkgevers die niet zijn aangesloten bij KHN, maar wel vallen onder de werkingssfeerbepaling van de cao, moeten de horeca-cao toepassen als de horeca-cao algemeen verbindend verklaard is. Een verzoek tot algemeen verbindend verklaren is ingediend bij het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW). Indien dit verzoek wordt ingewilligd en het besluit wordt gepubliceerd in de Staatscourant, zal de horeca-cao vanaf het genoemde moment in dat besluit ook van toepassing zijn op deze horecawerkgevers.

Stijging minimumuurloon 3,75%

Met ingang van 1 januari 2024 is het wettelijk minimumloon (WML) op basis van de reguliere halfjaarlijkse indexatie met 3,75% verhoogd. Dit betekent dat werknemers van 21 jaar en ouder vanaf deze datum recht hebben op het wettelijke brutominimumuurloon van € 13,27. Dit geldt voor alle sectoren.

Extra stijging. Vanaf 1 januari 2024 zijn werkgevers verplicht om werknemers per uur minimaal het wettelijk minimumuurloon te betalen Door de invoering van het wettelijk minimumuurloon gaat het loon voor werknemers die het minimumloon verdienen en een voltijds dienstverband hebben van meer dan 36 uur per week, omhoog. Het wettelijk minimumuurloon is in 2024 namelijk gebaseerd op een 36-urige werkweek en niet meer op basis van een 38-urige werkweek.

Loongebouw horeca

De stijging van het wettelijk minimumloon heeft natuurlijk ook invloed gehad op het bestaande loongebouw in de horeca-cao.

Loontabellen, waar vindt u deze? De horeca-cao loontabellen vindt u via https://assets.khn.nl/uploads/downloads/Loongebouw-1-januari-2024-DEF-20231222.pdf?_gl=1*1fvn4gm*_ga*OTY5NjExMDg3LjE3MDc4OTg5MjI.*_ga_L5SL4WYZD5*MTcwNzkwMTQyMS4yLjEuMTcwNzkwMTQzOC4wLjAuMA

Stagevergoeding

In de nieuwe cao is opgenomen dat stagiaires die een stage uitvoeren in het kader van een hbo-opleiding of mbo-opleiding (beroepsopleidende leerweg (BOL)) recht hebben op een minimale stagevergoeding van € 350 bruto per maand bij een volledige werkweek. Een werkgever mag er ook voor kiezen om een hogere stagevergoeding te betalen.

Gewerkte overuren

Een werknemer die aan het einde van elke referteperiode meer uren heeft gewerkt dan gemiddeld is overeengekomen, bouwt meeruren (overuren) op. Deze meeruren moet een werkgever binnen drie maanden na afloop van de referteperiode compenseren in tijd voor tijd. Als dit niet (helemaal) mogelijk is, dan geldt volgens de nieuwe cao dat de werkgever de (resterende) meeruren uiterlijk in de maand na afloop van de derde maand (in plaats van uitbetaling binnen drie maanden) moet uitbetalen tegen 100% van het uurloon.

Referteperiode? De referteperiode is een periode van twaalf aaneengesloten maanden en loopt gelijktijdig met het kalenderjaar (1 januari tot en met 31 december) of met het vakantiejaar (1 juni tot en met 31 mei). De werkgever heeft ook de mogelijkheid om een alternatieve periode van twaalf maanden als referteperiode te kiezen. Deze keuze moet echter gelden voor alle werknemers binnen de onderneming en dient te worden vastgelegd in de individuele arbeidsovereenkomsten.

Pensioenopbouw

Vanaf 1 januari 2024 zijn werknemers vanaf 18 jaar verplicht om deel te nemen aan de pensioenregeling van het Pensioenfonds Horeca & Catering. Dit was voorheen vanaf 21 jaar. Dit betekent dat werknemers een inhouding op hun loon hebben, terwijl werkgevers ook een werkgeversbijdrage betalen. Als gevolg hiervan krijgen alle werkenden met een pensioenregeling drie extra jaren om hun pensioen op te bouwen.

Overwerk

In de nieuwe cao is een grens gesteld aan het overwerk waartoe een werknemer binnen de referteperiode kan worden verplicht. Zo kan een werknemer boven de 2.173 uur (10% boven de fulltimejaarurennorm van 1.976 uur) een verzoek tot overwerk weigeren.